Шері Олоросо
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Темне окислене хересне вино з насиченим горіхово‑карамельним смаком і ароматом сухофруктів. Використовується в соусах, тушкованих стравах і як підсолоджувач у десертах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи15г
Вітаміни та мінерали
Містить невеликі кількості вітамінів групи B (B1, B2, B3) та мінералу калію.
Як обирати
Вибирайте темно‑янтове вино з густим ароматом сухофруктів і карамелі; етикетка повинна вказувати «Oloroso» і тривалу витримку в дубових бочках.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, темному місці; після відкриття зберігайте в холодильнику і споживайте протягом 2–3 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою