Лонган
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Солодкий тропічний фрукт з прозорою шкіркою та білим м'якушем.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії63
Білки1.3г
Жири0.3г
Вуглеводи17.2г
Вітаміни та мінерали
Багатий на вітамін C (84% денної норми), вітамін B6, ніацин, рибофлавін, фолієву кислоту. Містить каротиноїди (попередники вітаміну А).
Як обирати
Обирайте плоди з гладкою, не пошкодженою шкіркою. Злегка м'які на дотик, але не перезрілі. Колір може варіюватися від світло-коричневого до темно-коричневого.
Як зберігати
Зберігати в прохолодному, сухому місці. Свіжі лонгани краще зберігати в холодильнику, в перфорованому пакеті, до 1 тижня. Сушені лонгани можна зберігати в герметичному контейнері при кімнатній температурі протягом кількох місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою