Довгий перець
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Довгий перець — ароматна пряність, отримана сушеними плодами рослини Piper longum. Має гострий, трохи солодкуватий смак і використовується в індійській, азійській та середземноморській кухнях.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки12г
Жири2г
Вуглеводи70г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, марганець, мідь (у мікро кількостях)
Як обирати
Вибирайте сухі ягоди однорідного коричневого кольору без цвілі чи вологи.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній банці в темному, прохолодному місці; термін зберігання до 2 років.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою