Лаймово‑кінзовий соус
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Лаймово‑кінзовий соус – легка заправка на основі лаймового соку, оливкової олії, свіжого кінзу та спецій. Підходить до салатів, морепродуктів і грильованих овочів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки0.2г
Жири15г
Вуглеводи3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C (з лайму) – близько 10 мг; вітамін K та вітамін A (з кінзу) у мікро кількостях; мінерали – калій.
Як обирати
Використовуйте свіжий, ароматний кінз без жовтих листків; обирайте оливкову олію першого холодного віджиму; смак має бути збалансованим між кислинкою та олійністю.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці в холодильнику; вжити протягом 5–7 днів, оскільки свіжі трави швидко втрачають аромат.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою