Корінь лакриці
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Корінь лакриці — солодкуватий, темно‑коричневий корінь, який надає характерний аромат і смак. Використовується в кондитерських виробах, напоях та трав’яних настойках.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії60
Білки1.5г
Жири0.2г
Вуглеводи13г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, кальцій, залізо
Як обирати
Обирайте сухий, твердий корінь без цвілі та тріщин, з характерним ароматом лакриці.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, темному місці; після відкриття тримайте в холодильнику в паперовій упаковці.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою