Цедра лимона
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Цедра лимона – яскрава жовта зовнішня оболонка лимонної шкірки, що містить багато ароматичних олій; її додають у випічку, соуси, маринади, напої та десерти.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки1.1г
Жири0.3г
Вуглеводи9.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A, калій
Як обирати
Вибирайте цедру з інтенсивно жовтим кольором, без білих або коричневих ділянок; аромат має бути свіжим і цитрусовим.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному контейнері в холодильнику до 5 днів або заморозьте в порціях до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою