Цедра лимону та апельсину
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Цедра лимону та апельсину — ароматна, жовто‑помаранчева шкірка, натерта з лимону та апельсину. Використовується для підсилення смаку випічки, десертів, соусів і напоїв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки1г
Жири0.3г
Вуглеводи9г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (каротиноїди), калій, флавоноїди
Як обирати
Обирайте свіжі, яскраві плоди без пошкоджень; цедра має бути ароматною і без білої гіркої частини (альбедо).
Як зберігати
Зберігайте в герметичному контейнері в холодильнику до 1 тижня або заморозьте в порціях до 3 місяців.
Рецепти з Цедра лимону та апельсину
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою