Постна яловичина для смаження
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Постна яловичина, підходить для швидкого обсмажування на високому вогні. Має ніжний смак і низький вміст жиру, що робить її ідеальною для страв‑стрір‑фраї.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії165
Білки22г
Жири7г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (B3), вітамін B6, рибофлавін (B2), залізо, цинк, фосфор
Як обирати
Шукайте рівномірно рожеве м’ясе без сухожиль, з мінімальним жировим шаром і свіжим ароматом.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері не більше 2 днів. Для заморожування упакуйте у вакуумний пакет – зберігається до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою