Великі яловичі кістки
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Великі яловичі кістки – великі шматки кісток, часто з м’ясом, що підходять для довгого томління бульйону або рагу, забезпечуючи інтенсивний смак і густу консистенцію.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії80
Білки5.5г
Жири3г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, фосфор, магній, вітамін B12
Як обирати
Шукайте кістки з яскраво‑червоним м’ясом або кістковим мозком, без сірих плям і запаху гниття.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику до 3 днів або в морозильнику до 6 місяців у герметичному пакеті.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою