Мацератка
Типова одиниця: пучок · Менш поширений продукт
Опис
Мацератка – ніжна листова зелень з м'якими, трохи горіховими листочками, часто використовується в салатах і як прикраса страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії14
Білки1.5г
Жири0.2г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, Вітамін C, Кальцій, Залізо, Калій
Як обирати
Обирайте свіжі, темно-зелені листя без жовтих плям і в'янення; листя має бути хрустким і ароматним.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в перфорованому пакеті або контейнері, не миючи, і використовуйте протягом 3‑5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою