Кінкліп
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кінкліп — біло‑м'ясиста морська риба, що походить з південноафриканських вод, має ніжний смак і щільну текстуру. Чудово підходить для запікання, смаження або приготування на парі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії91
Білки19.5г
Жири2.2г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін D, селен, йод
Як обирати
Шукайте філе з щільною, еластичною структурою, без сірих плям і неприємного запаху; свіжий рибний аромат має бути легким і морським.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0–2 °C у герметичному контейнері; використайте протягом 1–2 днів або заморозьте при –18 °C до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою