Вушковий гриб королівський
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Вушковий гриб королівський — великий, м’який гриб з товстим стеблом і ніжним м’ясом, який часто використовується в азіатській кухні для смаження, запікання або додавання до супів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії28
Білки2.2г
Жири0.3г
Вуглеводи5.1г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B3 (ніацин), вітамін B2 (рибофлавін), калій, селен
Як обирати
Обирайте гриби з твердим, білим стеблом і без темних плям; вони повинні бути сухими, без слизу та неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в паперовому мішку або обгорнутими у паперовий рушник – не в герметичному пластику; вжити протягом 5‑7 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою