Хмелі‑сунелі (суміш спецій)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Традиційна грузинська суміш спецій, що включає коріандр, фенугрек, синій фенугрек, чебрець, мелену чорну кмин і іноді сушений базилік. Використовується для ароматизації м’яса, овочевих рагу та соусів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки10г
Жири12г
Вуглеводи50г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, вітамін B9 (фолієва кислота), вітамін E, мінерали (залізо, магній).
Як обирати
Обирайте суміш з яскравим, ароматним кольором, без вологих грудок; аромат має бути насиченим, з нотами коріандру, фенугреку та чебрецю.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній або металевій банці в прохолодному, темному місці; термін зберігання до 12 місяців.
Рецепти з Хмелі‑сунелі (суміш спецій)
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою