Кефте
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кефте — ароматні м’ясні кульки, традиційно готуються з подрібненого яловичого або ягнячого м’яса, змішаного зі спеціями, цибулею та травами, часто смажаться або запікаються.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки17г
Жири20г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, залізо, цинк
Як обирати
Обирайте свіжий фарш яловичий або ягнячий: яскраво‑червоний колір, відсутність неприємного запаху, без сірих ділянок.
Як зберігати
Сирі кефте зберігайте в холодильнику 1–2 дні або заморозьте до 3 місяців у герметичному пакеті.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою