Темний інтенсивний шоколад
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Темний інтенсивний шоколад – це шоколад з високим вмістом какао‑масла (80 % і більше), що надає йому насичений гіркуватий смак і інтенсивний аромат. Ідеальний для тортів, мусів та фондю.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії600
Білки7.5г
Жири45г
Вуглеводи30г
Вітаміни та мінерали
Залізо, магній, мідь, марганець; вітамін E
Як обирати
Віддавайте перевагу плиткам з вмістом какао 80 % і більше, гладкій блискучій поверхні без білих плям (блу), з ароматом чистого какао і мінімальною кількістю доданого цукру.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному (15‑18 °C), сухому, темному місці, подалі від сильних запахів; уникайте холодильника, щоб не утворилась конденсація.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою