Гостий пімент
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Гостий пімент — це свіжі або сушені плоди піменту з вираженою гостротою, схожі за формою на маленькі червоні переці. Використовується в салатах, маринадах та гострих соусах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії31
Білки1г
Жири0.3г
Вуглеводи7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), вітамін B6, вітамін K
Як обирати
Обирайте плоди без пошкоджень, з яскравим, однорідним кольором і твердою шкіркою; аромат має бути свіжим і гострим.
Як зберігати
Свіжі піменти зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку з отвором 5–7 днів. Сушені – у сухому, темному місці в герметичній упаковці до 12 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою