Хмільові гранули
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сушені конуси хмелю, подрібнені та стиснуті у вигляді гранул, які застосовуються у пивоварінні для надання гіркоти, аромату та стабілізації пінки. Часто вказують вміст альфа‑кислот (наприклад, 3,3 %).
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки10г
Жири5г
Вуглеводи60г
Вітаміни та мінерали
Містять мікромінерали: калій, кальцій, магній; вітамінний склад мінімальний.
Як обирати
Перевіряйте вказаний відсоток альфа‑кислот, упевніться, що гранули сухі, без ознак цвілі чи вологи.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, темному місці; для довготривалого зберігання – у холодильнику або морозильнику.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою