Листя хойї санта
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Листя хойї санта — великі, м’які листки з ароматом, що нагадує коріандр і ананас, традиційно вживаються в мексиканській кухні. Використовують у соусах, супах, м’ясних та морепродуктах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії23
Білки2.5г
Жири0.5г
Вуглеводи3.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A (бета‑каротин), вітамін C, кальцій, залізо, магній
Як обирати
Обирайте великі листки без плям, з яскравим зеленим кольором і виразним ароматом коріандру.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку або контейнері, вологим, протягом 5–7 днів. Для довгого зберігання листя можна заморозити.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою