Мелена ковбаса
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Гостра м'ясна ковбаса у вигляді фаршу – ароматний продукт з подрібненого свинячого та/або яловичого м'яса з додаванням спецій та приправ.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки13г
Жири26г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Залізо, Цинк
Як обирати
Обирайте ковбасу з рівномірним рожевим кольором, без сірих плям і зайвого запаху, а також з твердою, але не сухою текстурою.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при температурі 0‑4 °C не більше 3‑5 днів; для довшого зберігання заморозьте в герметичній упаковці до 2‑3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою