Мелений великий чорний кардамон
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Мелений великий чорний кардамон — ароматна спеція з підсушених великих чорних кардамонових стручків, має димний, смолистий смак і часто додається до м'ясних, рисових та соусних страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії310
Білки7.5г
Жири12г
Вуглеводи68г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, кальцій, залізо
Як обирати
Обирайте кардамон з темно‑коричневим, сухим зовнішнім виглядом і інтенсивним ароматом, без вологи.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній банці в холодильнику або прохолодному темному місці, щоб запобігти втраті аромату.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою