Мелений епазот
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Епазот — ароматна трав'яна рослина, що походить з Мексики та Центральної Америки. Сушений і подрібнений, він додає гостру, трохи ментолову нотку до бобових, супів і соусів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки7.5г
Жири2.5г
Вуглеводи50г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A (β‑каротин), вітамін C, кальцій, залізо
Як обирати
Обирайте сухі листя без цвілі, з характерним ментоловим ароматом, без жовтих плям.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в холодильнику або в морозильнику; у сухому стані – у темному прохолодному місці.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою