Мелений сушений гриб порчіні
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Мелений сушений гриб порчіні – це сухі порчіні, подрібнені до порошкоподібного стану, з інтенсивним ароматом лісових грибів і глибоким, землистим смаком. Додається в соуси, ризото, бульйони та страви з м’яса для підсилення умамі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки30.5г
Жири4г
Вуглеводи62г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D (при освітленні), ніацин, рибофлавін, калій, селен
Як обирати
Шукайте однорідний темно‑коричневий порошок з характерним грибним ароматом, без цвілі чи вологих грудок.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній або металевій банці в прохолодному, темному місці; уникайте вологості, щоб не втратити аромат.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою