Порошок темного шоколаду
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Порошок темного шоколаду — подрібнений темний шоколад з вмістом какао 60 % і вище, насичений гірким смаком і ароматом. Застосовується у випічці, мусах, морозиві та як посипка для десертів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії546
Білки4.9г
Жири31г
Вуглеводи61г
Вітаміни та мінерали
Залізо, магній, мідь, антиоксиданти (флавоноїди).
Як обирати
Вибирайте темно-коричневий, без цукрових кристалів, з гладкою текстурою і характерним ароматом какао.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному пакеті в прохолодному, сухому місці, уникаючи високих температур, які можуть викликати «цвітіння».
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою