Фарш яловичий (80/20)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Фарш яловичий (80/20) – це м’ясо яловичини з вмістом жиру 20 %, що забезпечує соковитість і аромат. Підходить для бургерів, м’ясних соусів та запіканок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії280
Білки20г
Жири22г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (В3), рибофлавін (В2), залізо, цинк
Як обирати
Вибирайте фарш з рівномірним мраморуванням жиру, яскраво‑червоним кольором і без сірих ділянок. Переконайтеся, що вказано 20 % жиру.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C і використайте протягом 1‑2 днів. Для заморожування – герметичний пакет, до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою