Мелений каріб
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Мелений каріб – це подрібнене м'ясо карібу, яке має ніжний смак і темно‑червоний колір, часто використовується в традиційних північних стравах, таких як рагу, котлети та фарш.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії122
Білки22г
Жири2г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, B6, ніацин, залізо, цинк
Як обирати
Обирайте м'ясо яскраво‑червоного кольору, без слизу та неприємного запаху; текстура повинна бути щільною, а постачальник – перевіреним.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при температурі ≤ 4 °C і використайте протягом 2 днів, або заморозьте до 3 місяців у герметичному пакеті.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою