Мелений кардамон
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Мелений кардамон — ароматна спеція, отримана подрібненням сушених насінин кардамону. Має теплий, трохи цитрусовий смак і часто використовується у випічці, десертах, чаях та пряних стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії311
Білки10.8г
Жири6.7г
Вуглеводи68.5г
Вітаміни та мінерали
Магній, марганець, залізо, вітамін C
Як обирати
Обирайте темно-коричневу або зеленувату крупу без грудок; аромат має бути інтенсивним і свіжим. Краще купувати в герметичній скляній банці, а не в прозорій пластмасовій упаковці.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній банці в прохолодному, темному місці, подалі від прямих сонячних променів і вологи. Термін зберігання – до 12 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою