Мелений кардамон
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Мелений кардамон — це подрібнені насіння кардамону в оболонці, які надають стравам теплий, пряний аромат з нотами лимону та евкаліптом. Часто використовується у випічці, десертах та ароматних напоях.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії311
Білки10.8г
Жири6.7г
Вуглеводи68.5г
Вітаміни та мінерали
Магній, марганець, вітамін C
Як обирати
Обирайте ароматний, яскраво‑зелений порошок без грудок; свіжість визначається інтенсивним запахом. Уникайте продукту, у якому присутній вологий осад або втрачені ароматичні нотки.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній або металевій банці в темному, прохолодному місці, подалі від прямих сонячних променів. При правильному зберіганні зберігає аромат до 2 років.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою