Мелений чорний кмин
Типова одиниця: г · Менш поширений продукт
Опис
Чорний кмин – ароматна пряність, отримана з мелених насіння рослини Nigella sativa, часто використовується в східній та середземноморській кухнях.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії345
Білки16.5г
Жири16.9г
Вуглеводи44г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, Вітамін C, Кальцій, Залізо, Магній
Як обирати
Обирайте насіння чорного кмину однорідного темно-коричневого кольору, без вологих плям і запаху гниття.
Як зберігати
Зберігайте мелені насіння в герметичній банці в прохолодному, темному місці, уникаючи вологості – до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою