Зелений паттипан
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Зелений паттипан — маленька, куполоподібна гарбузова різновид з ніжною, хрусткою м’якоттю та легким горіховим ароматом. Підходить для смаження, запікання та приготування рагу.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії20
Білки1г
Жири0.1г
Вуглеводи4г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A (бета‑каротин), вітамін C, калій
Як обирати
Шукайте молоді паттипани з гладкою, блискучою шкіркою без пошкоджень та сухих ділянок; вони мають яскраво‑зелене забарвлення.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку або контейнері, споживши протягом 5–7 днів; можна заморозити, попередньо нарізавши.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою