Зелений перець Анхайм
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Зелений перець сорту Анхайм — довгий, м’який чилі з помірною гостротою та фруктовим ароматом, часто використовується в мексиканській та південно‑західній кухнях.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії27
Білки1г
Жири0.2г
Вуглеводи6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A, вітамін B6, фолієва кислота, калій
Як обирати
Обирайте плоди без зморшок, з глянцевою шкірою та однорідним зеленим кольором. Перець має бути пружним при натисканні.
Як зберігати
Свіжий перець зберігайте в холодильнику в ящику для овочів до 1 тижня. Для довготривалого зберігання заморозьте в пакетах без повітря до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою