Терта лимонна цедра
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Терта лимонна цедра — це ароматна біла частина зовнішньої шкірки лимона, яку натерти до дрібних стружок. Вона додає свіжу цитрусову нотку випічці, соусам, маринадам і напоям.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії154
Білки1.1г
Жири0.5г
Вуглеводи45г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, флавоноїди, калій
Як обирати
Обирайте яскраві, без плям лимони з тонкою, еластичною шкіркою; уникайте фруктів зі сухою або восковою оболонкою.
Як зберігати
Терту цедру можна зберігати в герметичному контейнері в холодильнику до 3 днів або заморозити в порціях до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою