Цедра грейпфрута
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Цедра грейпфрута — тонка жовто‑помаранчева шкірка фрукту, багата ароматичними оліями. Додається до десертів, соусів і коктейлів для яскравого цитрусового аромату.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки0.5г
Жири0.2г
Вуглеводи7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A, калій
Як обирати
Обирайте цедру з яскравим жовто‑помаранчевим кольором, без темних плям і сухих ділянок; аромат має бути інтенсивним.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному контейнері в холодильнику до 5 днів або заморозьте в порціях до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою