Свіжа апельсинова цедра
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свіжа апельсинова цедра — це зовнішня жовта шкірка апельсина, натерта або дрібно нарізана, яка додає яскравий цитрусовий аромат і легку гірчинку. Використовується в випічці, десертах, соусах та коктейлях.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії97
Білки1.5г
Жири0.2г
Вуглеводи24г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A, фолієва кислота, калій
Як обирати
Обирайте апельсини з яскравою, гладкою шкіркою без плям і м’яких ділянок; цедра має бути ароматною і без сухих ділянок.
Як зберігати
Зберігайте цедру в герметичному контейнері в холодильнику до 3‑5 днів або заморозьте в порціях для довшого зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою