Кейл молодий листковий
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Молоді листя кейлу мають ніжний смак, хрустку текстуру та яскраво‑зелений колір. Чудово підходять для салатів, смузі та швидкого обсмажування.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії35
Білки2.9г
Жири0.6г
Вуглеводи4.4г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін C, вітамін K, фолієва кислота
Як обирати
Шукайте м’які, яскраво‑зелені листочки без жовтих ділянок і без в'янення; стебла мають бути тонкими і соковитими.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в контейнері з вологим паперовим рушником – 3‑5 днів. Можна заморозити після бланшування.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою