Сік лисички
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сік лисички — це прозорий, світло‑рожевий напій, отриманий шляхом віджиму квітів лисички (епілобіум). Має ніжний аромат і легку солодкість, часто використовується в традиційних українських десертах, морозиві та як складова фруктових коктейлів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки0.5г
Жири0.1г
Вуглеводи7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A, кальцій
Як обирати
Обирайте свіжі квіти лисички яскраво‑рожевого кольору без жовтих або в'янувших ділянок; сік має бути прозорий, без осаду і з легким ароматом квітів.
Як зберігати
Зберігайте сік у холодильнику в закритій пляшці – 3–4 дні. Для довшого зберігання підходить заморожування в порційних контейнерах.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою