Пажитник
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Пажитник — ароматна рослина, насіння якої використовують як пряність, а листя — як зелень; має гіркувато‑солодкий смак і часто додається до страв індійської та східноєвропейської кухонь.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії323
Білки23г
Жири6.4г
Вуглеводи58г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B6, фолієва кислота, залізо, магній
Як обирати
Вибирайте насіння однорідного золотисто‑коричневого кольору, з характерним ароматом, без вологи чи цвілі.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній або металевій банці в прохолодному, сухому темному місці; так зберігаєте аромат до 12 місяців.
Рецепти з Пажитник
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою