Фава боб
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Фава боби – великі плоскі боби з м’яким, горіховим смаком, що часто використовуються в середземноморській та східноазійській кухнях у вареному, тушеному вигляді або в салатах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії110
Білки7.6г
Жири0.5г
Вуглеводи19.6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, фолієва кислота, залізо
Як обирати
Шукайте боби яскраво‑зеленого кольору, без пошкоджень і сухих стручків; вони мають бути тверді на дотик.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку – до 5 днів. Не мийте перед зберіганням.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою