Стручки бобу
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Стручки бобу — молоді зелені стручки фава бобу, м’які та злегка солодкуваті. Їх часто варять, парять або додають у рагу та салати.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії110
Білки7.6г
Жири0.5г
Вуглеводи19г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, фолієва кислота (вітамін B9), вітамін K, залізо
Як обирати
Шукайте стручки яскраво-зеленого кольору, без сухих або пошкоджених ділянок; вони повинні бути пружними при натисканні.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку з отвором, де‑запасуючи в нижній ящик; вжити протягом 3–5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою