Бульйон яловичий без жиру
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Бульйон яловичий без жиру – прозорий, нежирний бульйон, отриманий шляхом тривалого варіння яловичих кісток і м’яса без додавання жиру. Використовується як основа для супів, соусів і рагу.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії5
Білки0.9г
Жири0.1г
Вуглеводи0.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (B3), рибофлавін (B2), залізо, калій
Як обирати
Обирайте прозорий, без осадку бульйон; перевіряйте, щоб на етикетці не було доданих жирів чи олій; звертайте увагу на вміст натрію, особливо якщо потрібна дієта з низьким вмістом солі.
Як зберігати
Невідкритий – зберігайте в прохолодному, сухому місці. Після відкриття перелийте в герметичний контейнер і тримайте в холодильнику не більше 3‑4 днів або заморозьте до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою