Насіння євраль
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Насіння євраль — це їстівні насіння водяної рослини Euryale ferox, відомі в азійській кухні під назвою махана. Після обсмажування вони стають хрусткими і використовуються у солодких та солоних стравах, зокрема в супах, десертах і закусках.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки9.7г
Жири0.1г
Вуглеводи77г
Вітаміни та мінерали
Багаті магнієм, калієм, залізом та вітаміном B2.
Як обирати
Обирайте насіння однорідного розміру, без потемніння та зайвого запаху; воно має бути сухим і хрустким.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, сухому місці, захищеному від вологи та прямих сонячних променів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою