Етиловий спирт
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Етиловий спирт — чистий, безбарвний, легкозаймистий спирт, що використовується як розчинник у кулінарії, для приготування екстрактів та ароматизаторів. У харчових продуктах застосовується в дуже малих кількостях, оскільки має високий вміст алкоголю.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії700
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамінів практично немає.
Як обирати
Обирайте харчовий спирт 95 % без домішок, упакований у герметичну скляну або пластмасову пляшку. Перевірте, чи вказано «для харчових продуктів» у маркуванні.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, темному місці, щільно закритою пляшкою, подалі від відкритого вогню та дітей.
Рецепти з Етиловий спирт
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою