Гриб енокітаке
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Енокітаке — довгі тонкі білі гриби з ніжним, майже нейтральним смаком. Чудово підходять для супів, салатів та азіатських страв, швидко готуються.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії37
Білки2.5г
Жири0.2г
Вуглеводи7.8г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни B2, B3, D, калій, мідь, селен
Як обирати
Вибирайте суцільні білі стручки без жовтизни, з рівними, непошкодженими капелюшками; вони мають бути пружними і без слизу.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в паперовому мішку або в оригінальній упаковці, використайте протягом 5‑7 днів; після бланшування можна заморозити.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою