Англійський сир
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Англійський сир — зрілий, жовтий сир з насиченим, гострим смаком, схожий на чеддер, широко використовується в приготуванні запіканок, соусів та як додаток до хліба.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії403
Білки25г
Жири33г
Вуглеводи1.3г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, вітамін B12, фосфор
Як обирати
Шукайте тверду, однорідну структуру без тріщин, ароматний, але не надто різкий запах, та яскраво‑жовтий колір.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в оригінальній упаковці або у восковій папері, у відділі для сирів – до 4‑6 тижнів. Можна заморозити, хоча текстура зміниться.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою