Борошно з полби
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Борошно, виготовлене з полби – найдавнішого виду пшениці. Має ніжний горіховий смак, вищий вміст білка та β‑каротину, підходить для хліба, млинців та випічки.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії340
Білки14г
Жири2г
Вуглеводи66г
Вітаміни та мінерали
β‑каротин, вітамін E, залізо, цинк
Як обирати
Шукайте борошно світло-лимонного кольору, без жовтих відтінків; воно має мати приємний, легкий аромат свіжої пшениці.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному контейнері в прохолодному, сухому місці; для тривалого зберігання краще охолодити в холодильнику.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою