Еґног
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Еґног — традиційний різдвяний напій на основі молока, вершків, яєць, цукру та спецій, зокрема мускатного горіху. Подається охолодженим або гарячим, часто з додаванням рому чи бренді.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії215
Білки4.5г
Жири11г
Вуглеводи24г
Вітаміни та мінерали
Багатий кальцієм, вітаміном D, вітаміном A та вітамінами групи B (особливо B2 і B12).
Як обирати
Обирайте свіжі молочні продукти високої якості, цільні яйця, натуральний мускатний горіх і, за бажанням, справжній темний ром або бренді без штучних ароматизаторів.
Як зберігати
Зберігайте готовий еґног у холодильнику при температурі ≤ 4 °C у закритій ємності, споживайте протягом 3–5 днів. При повторному нагріванні робіть це на низькому вогні.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою