Гриб земляний
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Гриб земляний — ароматний гриб з насиченим, землистим смаком, часто використовується у супах, рагу та соусах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії22
Білки3.1г
Жири0.3г
Вуглеводи3.3г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни B2, B3, D, калій, селен, мідь
Як обирати
Обирайте тверді, сухі капелюшки без вологих плям; вони повинні мати характерний землистий аромат і рівну поверхню.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в паперовому мішку, уникаючи надмірної вологості, і використайте протягом 3‑5 днів; можна підсушити для довгострокового зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою