Сухий дульс
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сухий дульс — подрібнений сушений червоний морський водорість, який має солоний, умамі‑насичений смак. Його додають у супи, салати, соуси або використовують як ароматичну приправу.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки20г
Жири1г
Вуглеводи55г
Вітаміни та мінерали
Багатий йодом, залізом, кальцієм, вітаміном B12, вітаміном A та вітаміном C.
Як обирати
Обирайте темно‑червоний або пурпуровий колір без плям, крихти мають бути однорідними, без вогкості та запаху гниття.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній або металевій банці в прохолодному, сухому місці, захищеному від світла. При правильному зберіганні зберігає аромат до 12 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою