Дукка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Дукка — традиційна східно‑середземноморська суміш підсмажених горіхів, насіння, спецій і трав, яку часто подають з оливковою олією та хлібом або використовують як приправу до м’яса та овочів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії520
Білки15г
Жири35г
Вуглеводи30г
Вітаміни та мінерали
Вітамін E, магній, залізо, цинк
Як обирати
Обирайте суміш зі свіжо підсмажених горіхів і насіння без гіркого запаху; колір має бути золотавим, а текстура – рівномірною.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці в прохолодному, темному місці; при правильному зберіганні зберігає аромат до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою