Сухий солодовий екстракт
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сухий солодовий екстракт – це концентрований порошок, отриманий шляхом випарювання та сушки солодового сусла, багатий на ферментовані цукри. Широко використовується у пивоварінні, випічці та як підсолоджувач у різних рецептах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії380
Білки10г
Жири0.5г
Вуглеводи80г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни групи B (B1, B2, B3, B6), магній, калій
Як обирати
Вибирайте однорідний, світло‑коричневий порошок без грудок і стороннього запаху.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, сухому місці; після відкриття краще тримати в холодильнику, щоб запобігти злежуванню.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою