Порошок куркуми
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Порошок куркуми — це мілко подрібнений сухий корінь куркуми, який має яскраво‑жовтий колір і характерний аромат. Використовується як пряність у карі, соусах, супах, маринадах та для надання золотистого кольору стравам.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії354
Білки7.8г
Жири9.9г
Вуглеводи64.9г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін B6, залізо, марганець
Як обирати
Вибирайте яскраво‑жовтий, дрібний порошок без вологих грудок і з характерним ароматом.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній банці в темному, прохолодному місці, подалі від прянощів, які можуть передавати запах.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою